Dans le cadre du cours Différencier les aliments et leur valeur nutritive, les étudiants ont pu mettre à profit leur connaissance pour évaluer quatre produits. Sous la supervision de Geneviève Boily, nutritionniste et professeure en Techniques de diététique et en Gestion d’un établissement de restauration, l’expérience a été publiée dans deux parutions différentes de La Presse+ que vous retrouverez ci-dessous. Bonne lecture !

Parution du 3 juillet 2021, Marie Allard, section INSPIRATION, Gourmand été, La Presse+

En complément – Produits évalués l’an dernier

Parution du 25 avril 2020, Marie Allard, section INSPIRATION, Gourmand, La Presse+

Parution du 28 mars 2020, Marie Allard, section INSPIRATION, Gourmand, La Presse+

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