25 Mars 2025

Publié dans : À la une, Gestion d'un établissement de restauration

Les étudiantes et les étudiants de deuxième année du programme de Gestion d’un établissement de restauration ont eu la chance de participer à l’activité Cuisines solidaires – Édition Relève 2025 de la Tablée des chefs. Cet événement avait pour but de les sensibiliser à la problématique de l’insécurité alimentaire. Avec l’aide de leurs professeur(e)s, Aymeric Pillaud et Julie Dupuis, ils ont préparé 1074 portions de chili végétarien en un avant-midi! Ces mets seront redistribués par Moisson Laval. Un grand merci à nos techniciennes pour leur précieux soutien, Alice Ah-Min, Giulietta Mastracchio et Myriam Patry.