1 Juin 2026

Publié dans : Paysage et commercialisation en horticulture ornementale, Techniques d'éducation à l'enfance

Les départements de Paysage et commercialisation en horticulture ornementale et de Techniques d’éducation à l’enfance inaugurent la nouvelle rosette de permaculture qui prend vie sur le terrain du Collège. Il s’agit d’un projet collaboratif imaginé pour la communauté montmorencienne et les usagers du CPE Youpi, et conçu par les étudiantes et les étudiants du programme d’horticulture.

Le projet vise à créer un espace adapté aux enfants, reliant le parc à jeux et la forêt nourricière. Axé sur les thèmes du jeu et de l’alimentation, ce jardin vivant et gourmand favorise le partage et la découverte, notamment à travers la zone centrale appelée « rosette ».

🌿Visionner la courte vidéo qui présente le projet.

 

La particularité de cet aménagement en « rosette » réside dans le choix d’une grande diversité de végétaux comestibles entièrement sécuritaires : toutes les parties aériennes (fleurs, feuilles, tiges, fruits) des plants peuvent être consommées sans risque de toxicité. On y retrouve notamment des salades, du kale, des fines herbes, des choux, de l’ail, de l’oignon, de la monarde et de la bette à carde.

Les buttes de culture sont conçues en étages et intègrent des matières organiques recyclées (branches, feuilles), afin de stimuler la vie du sol et d’enrichir naturellement la terre par le processus de décomposition. L’objectif est de créer un système de culture productif demandant peu d’entretien et tendant vers l’autonomie.

À long terme, le projet prévoit une transition progressive vers une plus grande diversité de plantes comestibles et vivaces.

Les membres du personnel et la communauté étudiante, ainsi que les apprentis jardiniers du CPE Youpi, ont participé à la plantation du jardin.