15 Mars 2023

Publié dans : À la une, Gestion d'un établissement de restauration, Techniques de diététique

Le 22 février dernier, le Collège Montmorency a fait très bonne figure lors du dernier événement intercollégial du réseau Cégep Vert du Québec qui avait lieu au Collège André-Grasset.

Denise Parent, enseignante au département de Techniques de diététique et de Gestion d’un établissement de restauration (TD-GER) ainsi que Patrick Poirier, conseiller pédagogique au Bureau de la réussite et de l’innovation pédagogique (BRIP) ont participé à un panel et animé un atelier sur l’intégration du développement durable dans le cursus scolaire.

La taxonomie d’intégration progressive dans les programmes du volet transversal du développement durable développée par le BRIP a été présentée et très appréciée par les participants. Ces derniers ont également été très impressionnés par les efforts du département de TD-GER qui a réalisé avec brio cet exercice et qui forme maintenant ses étudiants afin qu’ils puissent jouer le rôle d’acteurs de changement dans leurs milieux.