Techniques de diététique

Nutrition, gestion et transformation des aliments
En diététique on nourrit ton avenir!

Vous devez

  • déguster les aliments préparés dans les cours
  • faire preuve d’un bon esprit d’équipe
  • démontrer une bonne dextérité manuelle

Pour ceux qui aiment

  • la nutrition et la santé publique
  • la gestion d’un service alimentaire
  • le contrôle de la qualité

Pourquoi Montmorency?

  • Formation en contexte réel d’apprentissage avec des équipements spécialisés dans des laboratoires modernes
  • Collaboration à de nombreux projets innovants et stimulants
  • 40 jours de stages : réseau de partenaires développé favorisant les apprentissages pratiques en immersion
  • Sorties exploratoires donnant un accès privilégié au domaine de l’alimentation
  • Programme empreint des principes de développement durable

Vous allez apprendre à

  • collaborer au suivi nutritionnel de la clientèle et promouvoir
    la saine alimentation
  • gérer un service alimentation en restauration collective
    contrôler et mettre au point des produits alimentaires

Une formation enrichissante dans un environnement stimulant.

Saviez-vous que?

Vous obtiendrez des attestations émises par des ministères et des partenaires du programme.

Vous participerez à des activités multidisciplinaires.

Dès la première année, vous

  • participez à des activités pour améliorer l’alimentation de personnes en santé;
  • produisez des mets santé destinés à la clientèle du Collège;
  • assurez la qualité de mets à emporter vendus dans des distributeurs automatiques.

Dans des lieux de formation unique, vous

  • adaptez des menus thérapeutiques utilisés dans les institutions partenaires;
  • échangez avec la clientèle de notre cafétéria-école pour évaluer leur satisfaction;
  • gérez un véritable service alimentaire institutionnel;
  • développez des produits pour l’industrie des services alimentaires;
  • effectuez 40 jours de stage dans des milieux stimulants et reconnus (6e session).

Cafétéria-école

L’A+mbroisie est un lieu de formation unique géré et exploité par les étudiants En savoir plus

3 laboratoires

Nous avons différentes aires d’apprentissage pour vos études, telles que deux laboratoires expérimentaux, un laboratoire de service alimentaire, ainsi qu'une aire de réception et d’entreposage.

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Différences Technicien(ne) et nutritionniste

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