Gestion d’un établissement de restauration - 430.B0
Quand l’approvisionnement alimentaire local au cœur de l’enseignement fait rayonner le Collège !
Le 29 avril, trois professeurs, Aymeric Pillaud, Geneviève Boily et Julie Dupuis, ainsi qu’une technicienne, Giulietta Mastracchio, du Département de techniques de diététique (TD) et de gestion d’un établissement de restauration (GER), ont participé au Rendez-vous des institutions – Aliments du Québec au menu à Montréal. Lire la suite
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Plus de 850 repas cuisinés pour la Tablée des chefs
Le 10 mars, les deux groupes de 1re année du programme Gestion d’un établissement de restauration ont participé à l’édition 2026 de la Tablée des Chefs. Lire la suite
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Un dîner pour tisser des liens significatifs
Dans le cadre de la Semaine de la persévérance scolaire, le département de Techniques de diététique et de Gestion d’un établissement de restauration a organisé un Dîner de la persévérance destiné à l’ensemble de ses étudiantes et étudiants. Lire la suite
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Perspectives d’avenir
Saisissez votre avenir!
Rejoignez une profession en forte demande, avec de nombreuses opportunités d’emploi.
Principaux employeurs
- Restaurants indépendants ou chaines
- Services traiteur
- Hôtels
- Services alimentaires en milieu institutionnel
Poursuis tes études
Plusieurs possibilités s’offrent à vous dans le domaine :
- Gestion du tourisme et de l’hôtellerie
- Gestion de l’accueil et de l’hôtellerie
- Administration des affaires (B.A.A.)
- Gestion des ressources humaines
- Marketing
- Environnement et développement durable
- Et plusieurs autres
* Les préalables universitaires varient selon le programme et l’université. Des cours supplémentaires pourraient être exigés.
Passerelles DEC-BAC
Découvre les passerelles DEC-BAC exclusivement offertes aux personnes diplômées de l’ITHQ :
- BAC appliqué, Gestion de l’accueil et de l’hôtellerie (3 ans) — ITHQ
- BAC en Administration des affaires, Gestion du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration (2 ans) — offert conjointement par l’ITHQ et l’ESG-UQAM