Pour une 2e année consécutive, quelques-uns de nos étudiants en Gestion d’un établissement de la restauration (GÉR), cheminement ITHQ-Collège, ont participé à l’élaboration de recettes destinées aux personnes en fin de vie. Ces recettes ont été publiées, le 30 octobre dernier, dans la 2e édition du livre Manger avec plaisir, toujours. Félicitations à nos étudiants diplômés de faire rayonner le Collège et son programme d’études en GÉR.

Créée en collaboration avec le Conseil des soins palliatifs de l’Université McGill, cette seconde édition de Manger avec plaisir, toujours est offerte gratuitement en ligne, à l’usage du personnel des centres de soins palliatifs et des personnes accompagnant des proches en fin de vie.

Plus de détails sur ce livre.