Gestion d’un établissement de restauration - 430.B0
À la découverte des champignons et des plantes sauvages
Le 12 septembre, enseignant·es, techniciennes et étudiant·es des programmes des départements d'horticulture et de gestion d'un établissement de restauration ont participé à une sortie d'identification de comestibles forestiers à Gore. Lire la suite
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Quand l’approvisionnement alimentaire local au cœur de l’enseignement fait rayonner le Collège !
Le 29 avril, trois professeurs, Aymeric Pillaud, Geneviève Boily et Julie Dupuis, ainsi qu’une technicienne, Giulietta Mastracchio, du Département de techniques de diététique (TD) et de gestion d’un établissement de restauration (GER), ont participé au Rendez-vous des institutions – Aliments du Québec au menu à Montréal. Lire la suite
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Plus de 850 repas cuisinés pour la Tablée des chefs
Le 10 mars, les deux groupes de 1re année du programme Gestion d’un établissement de restauration ont participé à l’édition 2026 de la Tablée des Chefs. Lire la suite
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Perspectives d’avenir
Saisissez votre avenir!
Rejoignez une profession en forte demande, avec de nombreuses opportunités d’emploi.
Taux de placement des personnes diplômées se destinant à l'emploi
93,8 %
Salaire brut moyen
28,35 $/heure
*Ministère de l’Enseignement supérieur. La Relance au collégial en formation technique. La situation d’emploi de personnes diplômées. Enquête de 2024.
Pour plus de statistiques, consultez le site Pygma.ca.
Possibilités d'emplois
- Restaurants d’hôtel, indépendants ou de chaînes
- Traiteurs
- Services alimentaires en milieu institutionnel
Poursuivre vos études à l’Université
Découvrez les passerelles DEC-BAC exclusivement offertes aux personnes diplômées de l’ITHQ :
- BAC appliqué, Gestion de l’accueil et de l’hôtellerie (2 ans) — ITHQ
- BAC en Administration des affaires, Gestion du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration (2 ans) — offert conjointement par l’ITHQ et l’ESG-UQAM
Il est également possible de poursuivre des études universitaires dans les domaines des sciences de l’administration, de l’éducation et de l’environnement.
Vérifiez les conditions d’admission des universités.